Ποιος είμαι

Είμαι ο τύπος που γυρνάει τα καταστήματα εστίασης και τους παραγωγούς τροφίμων και δοκιμάζει μονίμως κάτι διαφορετικό ή κάτι διαφορετικά μαγειρεμένο!

Η άποψη μου είναι πως, δεν υπάρχει λογική στη μαγειρική, όπως και στη καθημερινότητα μας!

Ο κάθε άνθρωπος έχει μάθει να τρώει και να γεύεται διαφορετικά τρόφιμα, με διαφορετικές τεχνικές. Και αν προσθέσουμε και το γεγονός πως όλες οι τροφές, χωρίς καμία εξαίρεση, ανεξάρτητα από το τόπο και τις συνθήκες που προέρχονται και δημιουργούνται, έχουν τις δικές τους γεύσεις!

Για αυτό λοιπόν, πιστεύω πως δεν υπάρχει λόγος να είμαστε αυστηροί κριτές με κάποιο Σεφ, Μάγειρα, Ψητά, Ζαχαροπλάστη ακόμη και έναν Παραγωγό, αλλά θεωρώ πως πρέπει να είμαστε έτοιμοι να δεχτούμε τη διαφορετικότητα που εκφράζει τον κάθε Δημιουργό ενός πιάτου ή ενός προιόντος που δημιουργήθηκε σε διαφορετικές συνθήκες, που εμείς δεν γνωρίζουμε!

Το Ελληνικό Συγκριτικό Πλεονέκτημα

Η Ελλάδα ως χώρα, έχει 1 και μόνο συγκριτικό πλεονέκτημα, όσο αφορά το Τρόφιμο σε όλες του τις μορφές. 

Έχουμε τη Τύχη να ζούμε 4 εποχές το χρόνο, με τις διαφορετικές καιρικές συνθήκες που όλοι γνωρίζουμε!

Αυτό, αποτελεί μια τεράστια βοήθεια, με αποτέλεσμα να έχουμε πολλές, διαφορετικές και θρεπτικές τροφές, αλλά και α᾽ύλες,  όλο το χρόνο.

Στοιχεία επικοινωνίας

Θοδωρής Παστουρματζής | Θεσσαλονίκη| Ελλάδα
Τηλ:+306988111199 / E-mail: me@foodscriber.com

Website / Facebook / Instagram / Twitter

More FoodStories

Facebook

@FoodScriber

Instagram

@foodscriber_com

LinkedIn

Theodoros Pastourmatzis

Twitter

@FoodScriber

Start typing and press Enter to search